前方高能食肉兽注意↓↓↓把你撩饿了,团长当然会负责安利3家肉肉店给你快接招!▼ONE01
来这家西餐厅,不敢说粤语!
YOUNGFACE漾啡斯餐吧藏在西村,也就是广州火车站附近。店里大大的落地玻璃使得餐厅透亮宽敞,加上绿树环绕,让餐厅整体的格调上升了一个段位,满满的高级感。
出品也是不错的,在荔湾区西餐中评价是数一数二的。但神奇的是,来这的人都不说粤语...皆因附近有个国际鞋城,渐渐地就成了“外国友人的饭堂”~
//加拿大牛扒,外国人都爱//
来之前团长有做过功课,发现加拿大谷饲牛板腱是网评里最多like的,到店后发现,几乎每桌的外国友人都pick~
牛板腱是从加拿大坐飞机而来,一份有g,放在铁板煎,每一面煎1分30秒,也就是7成熟,就能更好的锁住肉汁。团长还观察到,师傅会先竖着将有丰厚油脂的牛排边先下锅,也叫牛排封边。
趁热切开,牛板腱外焦内嫩,满满的肉汁,自然的牛奶香味,不断刺激着你的味蕾~千万别忘了加点黑胡椒。本来就鲜嫩多汁牛板腱,层次感一下子upup~
//香煎脆皮鸡扒//特价99元的双人餐,鸡扒就是任选其中一款。大大一块鸡扒,手掌大,而且1份有2块,这个份量自行感受下吧...鸡扒没有过多的加工,只是把两面煎至金黄,鸡汁都被锁死在肉里。外表有点焦,但是切开之后肉质鲜嫩,吃到口里,一下脆一下嫩,超刺激!//美式梅花猪扒//梅花猪扒,是用美国进口的。这个部位是猪肩颈最软的地方,筋纹分布均匀,肥瘦比例刚好,肉质柔软不干涩~带着油花香的梅花猪扒,又香又嫩,底下还搭配了粗薯,细细绵绵的土豆,和猪扒很是合衬!//还有这3道//除了扒类,套餐还有烤肠拼盘和沙拉~团长最爱就是香甜的沙拉酱,会冲淡牛油果的油腻感,再配合鸡蛋香,牛油果沙拉呈现出润滑香甜的口感。//高颜值饮品+调情神器//吃西餐少不了喝红酒。轻盈的酒体,刚好的葡萄果酸,牛扒的香味一点也没被盖住。牛扒+红酒,这才是食肉兽心中精致生活该有的样子~TWO02琶醍最梦幻的酒吧,1秒能出99张美图!
DreamBar梦吧在三楼,占据了琶醍有利的位置。它能将远处的广州塔、猎德大桥、IFC,尽收眼底,果真是视野最开阔的酒吧!
整体风格都梦幻无比,座椅还会发出不同的光。梦吧有两层,二楼是一个迷你“空中巴比伦花园”,轻靠着拍照,满满的高级感~!
三楼的露台千万别漏了,这里的座位都是2人位,是俯瞰珠江的最佳视角!作为一枚戏精,团长甚至能脑补出N种告白的画面,包场、吃饭吃到一半,掏出戒指...嗯,可以说是戏很多了。//抖音爆款:煎煎锅//梦吧的招牌菜,是火爆抖音的煎煎锅。顾名思义,就是DIY烤肉,想要带心仪的女生来吧,男生记得要mark下,表现的时间到啦!
/澳洲牛肋排/
澳洲牛肋排,是煎煎锅的第一cp。这是牛胸腔左右两侧肋骨排,肉质相对比较厚实,特别适合煎煎锅~
将整块饱满紧实的牛肋骨放在烤盘上,就能听到香油与牛肉融合在一起迸发的“滋滋”声,肉汁瞬间被激发出来~煎至6-7成熟,切开后能看到一丝红肉,口感最好。
还可以蘸点黑椒汁,黑椒汁独特的黑椒味,可以为整份牛肋骨吊味,吃上去有嚼劲之余还有一丝丝的辛辣~
//五花腩肉//
五花腩肉,是五花肉最精华的一部分。肉肉被切得很薄,肥瘦比例1:1,放在锅里煎,油花“滋滋滋”,仿佛就像人生最美好的声音~
五花肉在煎的时候一定要万分注意火候。烤至两面金黄,看不到泛红的血丝就是ok啦~烤熟后要趁热吃,不然很容易变硬,降低肉质的口感。//凤尾鱼块//烤肉团长就吃多了,烤鱼块还真得是很少见!鱼肉选用的是北海水域的凤尾鱼,肉质饱满,还没有刺!就算带上家里的老人、小孩一起来吃,也不怕哦~
凤尾鱼烤个3分钟,肉质刚好~如果自己控制不好火候,店里还有帅气的小哥哥手把手教哦~!
//纽伦堡肠//
纽伦堡肠其实本身也算是熟食,把它们放在烤盘上轻轻翻烤几下便可以蘸酱入肚了,吃起来口感脆脆的,很有弹性,就像在吃爽脆的木耳那样~~
//精酿啤酒+紫背天葵//
满满一大杯的精酿啤酒,喝起来平顺甘醇,爽口,啤酒味细腻清淡~紫背天葵整杯呈现通透的红色,玫瑰、薄荷作为点缀,颜值超高!这款酒精度数很低,喝起来喝果汁差不多,口感自带少女心的甜蜜~THREE03榜上有名的音乐餐吧
餐吧,是团长心中《音乐餐吧榜》的一员大将!店里的风格非常浪漫,灯光昏黄超有情调的!每到晚上7点,这里还有歌手驻唱,小哥哥嗓音很好听,把团长迷得神魂颠倒的除了有音乐,店里的招牌是3款小鲜肉,新西兰西冷牛扒、泰式BBQ猪扒和安格斯牛小排。可以说,比他家的主场歌手更撩团长,每次去都必点!
//新西兰西冷牛扒//
新西兰西冷牛扒,是团长的最爱!它是来自新西兰天然放牧的牛,鲜肉质纹理分明细细密密的,表面还透着粉红色,只有肉质鲜嫩品质上乘的牛扒才有这样的高颜值!牛扒从冷藏室拿出来要解冻10-18小时,大厨用双手轻轻地按摩醒肉,彻底“放松”,之后会加入秘制的酱料腌制,最后煎炸上桌。吃之前要淋上秘制香料熬制的黑椒汁,带有微微的辣味,为整份牛扒增香不少!//一份吃掉半头猪的泰式BBQ猪扒//这道泰式BBQ猪扒,最出彩就是ta的酱汁,是大厨特调的,里面酸、甜、辣三味齐聚,和韩式BBQ酱汁相比多了一层酸酸的口感,甜味也更清新。猪扒是用有“黄金六两”之称的猪颈肉,这部分的肉肥瘦刚好,一头猪只能出2份泰式BBQ猪扒。//超多肉酱的英式牛肉酱盖饭//这份牛肉酱盖饭是大厨学习了英式的盖饭做法,再整合广州人的口味研制出的。酱汁里面有牛肉碎、豌豆、胡萝卜和玉米,加入番茄熬制,味道酸甜开胃!//有蒜蓉香味的牛油法包//蒜蓉经过烘焙,辛辣的味道被完全盖住,配上酥脆的发包,口感酥脆满分!//拥有三种色彩的雪花牛肉三色豆沙拉//三色指的是黄豆、豌豆和红腰豆,其中的黄豆是新鲜的有机黄豆,每一口都是健康的味道。看完这些
食肉兽的盆友们
你们最想去哪家呢
团长我的选择是...
全都要
-今日话题-
“周末你想约谁一起过?”团长想和你们一起过~来,留言区等你