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彩色圣女果

大家都知道，革命老区三仓镇是全国重点镇，现代农业示范镇。红遍祖国大江南北的东台西瓜大多产自三仓。近年来，勤劳善良的三仓人民用他们的聪明才智，创造了令无数城里人都无比羡慕的幸福生活。现代农业在这里已经不是啥新名词，三仓人民早已不满足传统农业，而是伸手向现代农业要效益！今天，小东跟大家一起认识三仓镇镇南村的一对夫妇，丈夫王真如，妻子叫吕爱芬。

王真如夫妇今年40多岁，可千万别小看了他们，他们可是实打实的致富能手：卖农资的老板、东台市真如瓜果蔬菜专业合作社法定代表人、三仓现代农业园连栋棚承包人。

夫妇俩不善言词，但聊起创业经历，却非常健谈。吕爱芬说，这些年，他们一直搞农资经营，效益非常可观。但总觉得平静殷实单调的生活中缺少了些什么。说到这儿，吕爱芬有些不好意思，人家都希望生活能安稳些，但他们却希望生活能够更加丰富多彩、更有激情、更有挑战性。于是夫妇俩一合计，决定开始二次创业，他们选择了自己并不熟悉的现代农业。

其实，王真如夫妇对现代农业，可以说完全不了解。一开始，吕爱芬夫妇偶然看到别人种植一些圣女果、紫背天葵等新品种野菜、蔬果，感到很新奇，于是3年前，自己便开始学习无土栽培种植技术，当时的想法是，这些纯天然的绿色食品只是想供应自己吃。从一开始的试种，到后来的10多亩大棚。

随着种植技术的不断成熟，他们那颗“不安分”的心开始躁动起来。年，注册成立东台市真如瓜果蔬菜专业合作社，已发展社员多人。目前，王真如夫妇的特菜事业已产生喜人的效益。去年，仅圣女果、紫背天葵两项，便为他们带来10多万元的收入。今年，除了种植圣女果、紫背天葵外，他们还种植了6、7种特菜，目前长势良好。

10多亩地，7条棚，显然已不能满足王真如和吕爱芬的“胃口”了。于是，他们又把目光盯上了东台市三仓现代农业园，今年他们与农业园签订了承包合同，承包下2条连栋大棚，种植水果黄瓜、秋葵、迷你黄瓜等特菜，并重点打造成开心乐园，供游人采摘。

在问及未来发展前景时，吕爱芬告诉小东，他们对未来充满信心，目前，他们已与我市多家星级宾馆签订供货合同，生产出来的无公害特菜直接送到宾馆，减少中间环节，增加利润。

用无土栽培技术种植的彩色圣女果

紫背天葵

彩色圣女果。口感好，是绿色天然食品，吃过后口中留有余香真是回味无琼！圣女果色素是食物中的天然色素成分，具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、減少心血管疾病及预防癌症等多种功能。

紫背天葵。比普通蔬菜的营养价值高到20-30倍，它的別名还叫观音菜、补血菜，人们长期食用对身体能起到健康保健抗衰老，其功效与作用具有止血、补血、治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血的辅助作用。食用方法：可凉拌、做汤，可素炒、荤炒，柔嫩一爽滑，风味别具一格。

东台沿海，太平洋西岸唯一未被污染的湿地。

东台，一座神奇生长的城市！

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