常吃花椒食用功效与作用

花椒是日常生活中非常常见的一种调味品，他对我们的身体健康好处非常多，那么花椒有哪些功效与作用呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

花椒的功效与作用

花椒别大椒、蜀椒、秦椒、川椒，大红袍或山椒，为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱哦。其果皮可作为制作美食的调味料，并且还可提取芳香油，又可入药，种子可食用，还可加工制作成肥皂。花椒可除各种肉类的腥气；还可促进唾液的分泌，增加食欲；使血管扩张开来，从而起到有效降低血压的功效。一般人群皆可食用，但是孕妇，阴虚火旺者应该少食。

花椒，为芸香科植物花椒的果皮，绿豆般大小，别看它不怎么入眼，花椒的功效与作用可是非常多的哦。它提取芳香油，做香料作肥皂；花椒中含有大量的挥发油、茵芋碱，因此可入药。花椒特殊的味道和口感，更是美食中不可缺少的调味品。下面，我们就扒开它那神秘的外衣，看看花椒的功效和作用吧！

1、湿疹瘙痒，抑菌作用。花椒能够加速各种真菌细胞的死亡，对深部真菌具有一定的抑制和杀灭作用哦。

2、杀虫止痒，驱虫作用。花椒中所含挥发油在保温的任氏液中能够使蛔虫严重中毒。因此花椒具有驱虫的功效。

3、温中止痛，镇痛作用。花椒的功效与作用比较多，它还可以降低受伤部位疼痛感，如龋齿牙痛等。

4、利于消化，除湿止泻。花椒有利于人体消化系统，这点大家都还不知道吧。除此以外，花椒还可以治疗因溃疡形成和腹泻、恶心、呕吐等多种症状。

5、抗凝血和止血作用。花椒所含的佛手柑内酯物质具有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。在民间，有的人将花椒水擦点在伤口的周围，可以很快的止血。

6、回乳。花椒2～5克，加水～毫升，浸泡后煎煮，让水浓缩成毫升，然后再加点红糖，于断奶当天趁热1次服下，每天1次，大约1～3次就可回乳。绝大多数哺乳妇女在于服药后6小时乳汁就显着减少，第2天乳胀就会消失或胀痛缓解。

花椒的功效：

花椒味辛、性热，归脾、胃经；

有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；

主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”

生花椒：生花椒有小毒，辛温之性甚强，外用杀虫止痒作用佳。用于疥疮、湿疹或皮肤瘙痒。

炒花椒：炒后可减毒，长于温中散寒，驱虫止痛。用于脘腹寒痛，寒湿泄泻，虫积腹痛。

一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。花椒是我们厨房里在普通不过的调味食材了，花椒其味道浓郁，不论是调味还是泡水喝都是很好选择，其实花椒还有很好保健作用，有湿疹瘙痒、杀虫止痒和抗凝血和止血作用的功效，那么生活中还有哪些花椒好处呢，看看健康小编带来的下文信息吧。

花椒的作用：

除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；

有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；

服食花椒水能驱除寄生虫。

治疗脘腹冷痛

本品麻辣，西部地区民间作调味品以驱寒气和开胃增食。

花椒对于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹泻有治疗效果，可与木香、黄连等同用。对于脾胃虚寒，大便泡沫状，腹冷腹痛者，在健脾理气的基础上，加入花椒、炮姜等温中散寒的热药，能明显改善腹痛、腹泻症状。

有另外一种情况，慢性胃炎有时有胃冷而痛的感觉，用热药后反而不舒，疼痛加重。这种情况应该是用辛开苦泄方法治疗的，即用热药来反佐寒药，决不可单用温中的方法来治疗。花椒应与清热药同用。

治疗哮喘

研究医生曾用椒目油丸治疗了大量支气管哮喘和哮喘性支气管炎病例，有非常好的平喘效果，其化去泡沫状痰的效果也比较好，但疗效持续时间比较短。椒目油丸的成分是花椒油，具有舒张支气管痉挛和抗过敏作用。对老慢性支气管炎、肺气肿、慢性肺心病和哮喘引起的咳嗽、气喘、痰多，有较好的疗效。少数病人有头晕、恶心、热感外，没有其他明显的副作用。煎药中可用花椒或椒目，用以温化痰饮，止咳平喘。

粮食防虫。存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

油脂防“哈味”。在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈。

菜橱防蚁。在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

食品防蝇。在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

沸油防溢。油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

防牙痛。如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

花椒泡脚祛除湿寒、杀菌、消毒止痒

用花椒煎汤泡洗。每晚睡前先将双脚洗净，再用此汤烫泡。天天坚持下去，可起到祛病延年之效果。最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。花椒在中药里归入祛寒类药物，它能祛除湿寒，扶助阳气，利气行水。另外，花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用。

小花椒，大功效，十个验方带你感受花椒的魅力！

花椒是厨房里常用的调味品，但是如果你仅仅把它作为调味品使用，对花椒而言，它简直就是“怀才不遇”了，因为它确实有太多的“能耐”，能帮你解决很多个健康问题。

中医认为花椒具有温中止痛、杀虫止痒的作用。现代药理研究认为花椒有抑制溃疡形成、镇痛、抑菌、驱虫等作用，对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀死作用。

l.治脚气:花椒10克、盐20克,加清水煮沸,待水温降到可耐受时,将脚泡人水中,20分钟后,用温水洗净擦干。每晚睡前洗脚1次。

2.治慢性姜缩性胃炎:将花椒适量微炒,干姜、橘皮、甘草粉等份,研末,饭后服,每次3~6克,每天2次。

3.治顽癣:川椒（去籽）25克，研末，紫皮大蒜克，研成泥，与川椒末一起揉搓患处，每日1～2次。

4.胆道蛔虫：取花椒20粒、食醋克，糖少许,煎煮后去花椒，一次性服用。

5.治痔疮肿痛：取花椒克,加水0毫升,浸泡30分钟后,水煎20分钟。取水煎液,趁药液温度高有大量蒸汽时,先用药液蒸汽熏患处。待药液温度降至温度适宜时,可直接用药液清洗患处。温度过低可重复加热,重复以上操作。连续熏洗20~30分钟,每日1~2次。

6.治荨麻疹：干花椒皮克,置于容器内,加入沸水毫升,浸泡24小时。滤去花椒皮,留取花椒水。治疗时,以花椒水涂于患处,即可止痒,消除水肿。

7.治肛裂：花椒50克，放入毫升水中煮沸后，再煎煮20分钟，随后将花椒水倒入盆中，先熏后坐浴，每日早晚各1次，每次30分钟。当大便秘结时，可配合使用缓泻剂。临床实践证明，此法治疗轻度肛裂，一般5~14天可愈。

8.治蛀牙痛:花椒10克、烧酒30克,浸泡10天后过滤去渣,牙痛时用消毒棉蘸药酒、塞人蛀孔内即可。

9.治冻疮:《圣济总录》用花椒、盐各60克,用清酒0毫升煎至毫升,外搽患处。

10.治鸡眼:用大蒜1头,葱白10厘米,花椒3~5粒,共捣烂如泥,视鸡眼大小取不同量药泥敷于鸡眼上,用卫生纸搓一细条围绕药泥,胶布包扎,密封,24小时后去胶布及药泥,3日后鸡眼开始发黑,逐渐脱落,直到完全脱落。

“湿气过重”的克星——“花椒籽”

花椒水泡脚祛湿

方法也很简单：你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。

花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。

花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。

吃花椒籽也能祛下焦的湿气。